Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, frischen Kräutern, Gemüse und Fischsoße
zart gedämpft und anschließend frisch gerollt. Gefüllt mit Kräutern, Gemüse und je nach Wahl Fleisch oder Garnelen. Serviert mit einer leichten Fischsoße zum Dippen.
Frische Sommerrollen – Vietnamesische Reisblattrollen, gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Reisnudeln, frischen Kräutern und Gemüse. Serviert mit einer aromatischen Erdnuss- oder Fischsauce.
Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen – knusprig goldbraun gebacken, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Gemüse, Glasnudeln und Fleisch.
